Makanan Enak Khas Jawa Timur



Makanan Enak Khas Jawa Timur - Indonesia memiliki banyak kekayaan luar biasa, salah satunya adalah makanan. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri. Jadi bisa dibayangkan berapa jenis makanan yang ada di Indonesia, tidak terhitung jumlahnya. Pada artikel ini, kita akan membahas makanan Jawa Timur yang lezat dan adiktif.

Rawon

Jika Anda mengunjungi Jawa Timur, terutama di daerah Pasuruan, Anda harus mencicipi rawon. Saus makanan ini berwarna hitam karena menggunakan bahan masakan yaitu kluwek. Saus Kluweh diisi dengan sayuran hijau, telur, tauge dan daging sapi yang sangat lembut. Rawon biasanya akan dimakan dengan nasi yang ditaburi bawang goreng untuk menambah rasa yang lezat.

Soto Lamongan

Bagi Anda yang penggemar Soto, tentu hafalkan itu dengan Soto Lamongan. Lamongan adalah salah satu daerah di Jawa Timur yang terkenal dengan sotonya. Berbeda dari daerah lain, Soto Lamongan memiliki taburan koya di atasnya. Koya adalah sejenis bubuk gurih yang terbuat dari bawang putih dan kerupuk udang. Anda dapat dengan mudah menemukan Soto Lamongan di wilayah atau kota lain di Indonesia.

Rujak Cingur

Sejauh ini, kita tahu bahwa salad adalah makanan berupa irisan buah yang dimakan dengan sambal pedas. Di salad cingur ada juga sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu, seperti tauge, kacang panjang dan bayam.

Salad cingur diberi nama karena salah satu bahan utama adalah irisan mulut sapi (cingur). Bahan-bahannya menggunakan bahan: gula merah, cabai, pasta goreng, dan kacang. Semua bahan dihaluskan lalu dicampur dengan air. Nikmati salad cingur yang bisa dipadukan dengan nasi atau lontong.

Pecel

Makanan ini sangat sederhana. Meski sederhana, makanan ini sangat populer di mancanegara. Makanan ini terdiri dari sayuran yang telah direbus, seperti: kacang panjang, tauge, irisan mentimun dan kol. Semua bahan tersebut kemudian dituangkan dengan saus kacang. Anda bisa menikmatinya dengan menambahkan kerupuk atau rapuh kacang.

Lontong Balap

Makanan khas Jawa Timur ini tidak ada hubungannya dengan kompetisi atau balap. Kue nasi balap menggunakan berbagai bahan, mulai dari kue beras, tauge, tahu goreng, lenthok, saus cabai, bawang goreng, dan berbagai bumbu pelengkap lainnya. Rasanya lebih sempurna dengan percikan saus segar dan sate kerang, membuat siapa pun ingin mencicipinya lagi dan lagi.

Demikian ulasan beberapa jenis makanan khas Jawa Timur dengan keunikannya masing-masing. Selain kuliner di atas, masih banyak makanan spesial lain yang tidak kalah lezat, seperti: pecel lele, tofu tek, nasi tumpang tindih, soto salad, ayam pondho, nasi krawu, Soto Madura, nasi kue beras, bebek sinjay, gethuk pisang, sambal wader, dan masihlebih banyak.

Comments :

Post a Comment