Makanan Khas Palestina yang Harus Anda Coba


Makanan Khas Palestina yang Harus Anda Coba - Baru-baru ini, warga dunia dikejutkan oleh berita penghapusan peta Negara Palestina di Google dan Apple Maps. Menanggapi hal ini, Google telah membantah menghapus Palestina dari Google Maps, pihaknya mengklaim tidak pernah memberi label 'Palestina' sejak awal di daratan. Jika kita mundur pada tahun 2016, pembicaraan tentang hilangnya Negara Palestina dari Google dan Apple Maps telah menjadi topik yang sedang hangat.

Pembicaraan tentang Palestina tampaknya selalu menyebar di dunia maya setelah konflik tanpa akhir yang terjadi dengan Israel. Namun, hal-hal yang tidak banyak terungkap di publik tentu membuat Anda sangat penasaran. Salah satunya adalah masalah makanan yang sangat populer di kalangan penduduk Palestina. Untuk itu, kami akan menjawab rasa penasaran Anda dengan menyajikan beberapa makanan khas Palestina di bawah ini.

Maqluba

Maqluba memiliki arti 'terbalik'. Makanan yang terbuat dari nasi, potongan ayam, dan sayuran memang disajikan dengan cara terbalik. Saat membuat maqluba, sayuran dan ayam berpengalaman dimasak dengan menaruhnya di bawah nasi dalam wajan. 
Setelah dimasak, maqluba akan langsung diletakkan di atas piring sehingga posisi ayam dan nasi akan terbalik, yaitu nasi berada di bawah ayam. Sekilas, maqluba terlihat seperti kue dengan topping ayam dan sayuran di atasnya.

Hummus

Hummus sangat populer di Timur Tengah, tidak terkecuali Palestina. Makanan ini dibuat dari kacang Arab atau dengan nama lain 'hummus' dalam bahasa Turki. Dalam membuat hummus, kacang arab harus ditumbuk dan dicampur dengan berbagai bahan lain seperti bubuk wijen, minyak zaitun, jeruk nipis, bawang putih, dan garam. 

Makanan ini terlihat seperti bubur jika diamati, tetapi memiliki tekstur yang lebih kasar dan berminyak. Hummus di Palestina biasanya disajikan sebagai roti cocklan atau keripik.

Baklava

Baklava adalah makanan ringan populer untuk Palestina. Baklava adalah kue yang sangat lezat dengan tekstur luar yang sangat renyah. Baklava terbuat dari kacang kenari cincang dan dipermanis seperti sirup dan kemudian dibungkus dengan adonan roti tipis. Makanan yang dipanggang ini harus memiliki lapisan pastry yang sangat tipis untuk menghasilkan hasil yang segar. Baklava diklaim sebagai makanan kuno yang ditemukan oleh perantau Turki.

Comments :

Post a Comment