Resep Donat Lembut Tanpa Kentang


Siapa yang tidak menyukai donat? Makanan berbentuk bulat dan memiliki bolongan di pertengahannya ini kerap menjadi favorit seluruh orang di dunia. Makanan ini kerap menjadi favorite sejuta umat bukan hanya bentuknya yang lucu tersebut, tetapi aneka rasanya yang beraneka macam. Aneka rasa tersebut tentu saja dikhususkan pada topping yang melekat di atas donat. Selain itu, keempukan dan kelembutan donat juga menjadi pacuan selanjutnya dari alasan yang dimiliki oleh para penggemar donat.

Kentang konon menjadi salah satu bahan yang dimasukkan ke dalam proses pembuatan donat. Donat kentang merupakan sebutan dari jenis donat yang melibatkan jenis sayur mayur tersebut. Adapun tujuan kentang dimasukkan tak lain dan tak bukan adalah untuk meningkatkan kelembutan yang dimiliki oleh donat tersebut.

Nah, berbicara tentang kelembutan donat tentu saja semua orang ingin mengetahui resep dari kelezatan makanan yang menjadi favorite seluruh umat ini. Adapun tujuan yang dicapai adalah untuk menjadi konsumsi pribadi atau bahkan tujuan untuk berbisnis.

Berikut ini adalah resep donat lembut tanpa kentang yang bisa anda terapkan di rumah:

Sebelum melangsungkan resep donat lembut tanpa kentang tersebut, hal pertama yang perlu anda lakukan adalah menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan:


  • Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Donat Lembut Tanpa Kentang


  1. Tepung Terigu sebanyak 500 gram
  2. Gula pasir
  3. Telur sebanyak 2 butir
  4. Air Hangat 
  5. Margarin sebanyak 100 gram yang telah dicairkan
  6. Ragi Instan sebanyak 6 gram
  7. Susu Bubuk
  8. Minyak Goreng
  9. Gula Yang Telah Dihaluskan


  • Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuat Donat Lembut Tanpa Kentang


  1. Wadah
  2. Sendok
  3. Mixer (Opsional, boleh ada atau tidak)
  4. Kompor dan Wajan


  • Langkah Yang Dilakukan Untuk Membuat Donat Lembut Tanpa Kentang 


  1. Menyiapkan alat dan bahan seperti yang telah disebutkan di atas. Pastikan sesuaikan takaran dari bahan – bahan yang digunakan dengan jumlah donat yang akan hasilkan. Semakin banyak donat yang ingin dihasilkan, semakin besar takaran yang dibutuhkan oleh setiap bahan
  2. Langkah selanjutnya dalam proses pembuatan donat lembut tanpa kentang adalah membuat adonan. Cara membuat adonan dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, gula, ragi dan air hangat sebesar 250 ml ke dalam suatu wadah. Aduk campuran adonan tersebut hingga rata.
  3. Selanjutnya, anda perlu menambahkan setengah lagi dari takaran tepung terigu selanjutnya ke dalam wadah tersebut, lalu aduk rata. Jangan lupa pula untuk menambahkan telur, susuk bubuk, dan margarin yang telah dicairkan tersebut. Aduk rata semua bahan hingga kalis dan tidak lengket. Proses pengadukan tersebut kurang lebih sekitaran 6 menit.
  4. Setelah proses tersebut selesai, saatnya anda mendiamkan dahulu adonan donat yang telah dibuat tersebut. Adapun cara mendiamkannya adalah dengan menutup wadah berisi adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit hingga adonan tersebut mengembang.
  5. Setelah 30 menit, adonan yang telah mengembang tersebut harus dikempeskan, lalu diratakan Kembali. Hal ini dilakukan sebentar saja dan disusul dengan proses pengembangan lagi. Diamkan adonan tersebut kira – kira 10 menitan.
  6. Setelah 10 menit berlalu, anda bisa mulai menggoreng donat tersebut. Sebelum digoreng tentu saja anda harus mencetak adonan sesuai dengan selera anda.
  7. Sajikan donat hasil gorengan anda tersebut dengan topping yang anda inginkan, bisa dengan gula halus, coklat seres, keju, dan lain – lain.


Comments :

Post a Comment